Manzana Verde (Granny Smith) X Un. (170-180gr.)

¡Evitá que se pongan blandas! La manzana verde ama el frío del cajón de verduras de la heladera. Guardala ahí para conservar intacta su textura crujiente y su acidez característica.

¡Cuidado con la humedad estancada! No las laves antes de guardar. Para evitar que la humedad las arruine, ponelas con una servilleta de papel adentro que absorba la condensación.

Cuidado con quien lo guardas: Tienen una alta producción natural de etileno (el gas de la maduración). Guardalas aisladas o en su bolsa para no madurar de más a otras frutas ni absorber olores de la heladera.

Tip sobre su color verde brillante: Es indicador de su alto contenido de clorofila y ácidos naturales. Al mantener la cadena de frío, conservás sus potentes antioxidantes que regulan el azúcar en sangre, favorecen la digestión y aportan máxima saciedad.